バッグインボックス: 持続可能な梱包ソリューション

バッグインボックスワイン包装には 50 年の歴史があります。BIB には多くの一般的な商業用途があります。最も一般的な商業用途の 1 つは、ソフト ドリンク ファウンテンにシロップを供給したり、外食産業、特にファスト フード店で大量に供給されたケチャップやマスタードなどの調味料を分配したりすることです。BIB テクノロジーは、整備工場やディーラーで鉛蓄電池を充填するための硫酸を供給するという当初の用途に今でも使用されています。以下でさらに説明するように、BIB は箱入りワインなどの消費者向けアプリケーションにも実装されています。

市販のシロップ用途の場合、顧客は箱の一端を（場合によってはあらかじめ切り込みが入った開口部を介して）開き、互換性のあるコネクタを袋の付属品に接続して内容物をポンプで送り出します。取り付け具自体には、取り付けられたコネクタからの圧力でのみ開き、バッグ内のシロップの汚染を防ぐ一方向バルブが含まれています。箱入りワインなどの消費者向けアプリケーションの場合、袋に蛇口がすでに存在しているため、消費者が行う必要があるのは、箱の外側にある蛇口を見つけることだけです。

BIB は、無菌プロセスで加工された果物や乳製品の包装にも広く使用されています。無菌包装装置を使用し、製品を無菌包装することができます。このフォーマットに梱包された低温殺菌または UHT 処理された製品は「保存可能」であり、冷蔵する必要はありません。使用するバッグの種類によっては、最長 2 年間の使用期限を持つ製品もあります。

このユニークなシステムの重要な点は、充填される製品がプロセス中のどの段階でも外部環境にさらされないため、充填プロセス中に製品に細菌負荷が追加される可能性がないことです。包装からの汚染がないことを保証するために、袋は製袋プロセスの後に放射線照射されます。